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Fourmed Service Srl supporta aziende del settore alimentare nell’applicazione rigorosa del sistema HACCP, in conformità con le normative europee e nazionali in materia di igiene e sicurezza alimentare. Offriamo servizi di consulenza tecnica, analisi dei rischi, elaborazione dei manuali di autocontrollo, monitoraggio ambientale e formazione del personale, al fine di garantire standard elevati di sicurezza e tutela del consumatore.
L'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Offriamo consulenze per l'implementazione e la gestione di questo sistema, analizzando i rischi e identificando i punti critici da controllare durante la produzione alimentare, garantendo prodotti sicuri e conformi alle normative sanitarie.
I monitoraggi microbiologici sono essenziali per la sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti. Offriamo servizi di analisi microbiologiche per identificare la presenza di contaminanti nei prodotti alimentari, negli ambienti di produzione e nelle superfici. I nostri test aiutano le aziende a rispettare le normative sanitarie e a prevenire rischi per la salute dei consumatori.
Il prelievo su alimenti è una pratica fondamentale per il controllo della sicurezza alimentare. Offriamo servizi di campionamento su alimenti per analizzare la presenza di contaminanti fisici, chimici e microbiologici. Le nostre operazioni sono condotte secondo rigorosi protocolli, garantendo che i campioni siano rappresentativi e le analisi precise, per una corretta valutazione della sicurezza alimentare.
Offriamo corsi di formazione HACCP per operatori e aziende del settore alimentare. I nostri programmi sono pensati per sensibilizzare il personale sui rischi legati alla sicurezza alimentare e sulle corrette pratiche da adottare per prevenire contaminazioni. La formazione è fondamentale per garantire la conformità alle normative e migliorare la qualità dei prodotti.
